金秋時(shí)節，韭花飄香。連日來(lái)，位于山西省長(cháng)治市上黨區蔭城鎮西陜村的盛科種養殖專(zhuān)業(yè)合作社迎來(lái)了韭菜花的采收旺季，田間地頭洋溢著(zhù)豐收的喜悅。

郁郁蔥蔥的韭菜花隨風(fēng)搖曳（上黨融媒供圖）

走進(jìn)種植基地，郁郁蔥蔥的韭菜花隨風(fēng)搖曳，一股濃郁的韭花香撲面而來(lái)。社員們穿梭在田間，將一茬茬飽滿(mǎn)鮮嫩的韭菜花收割下來(lái)，裝入旁邊的袋子里。

田間地頭洋溢著(zhù)豐收的喜悅（上黨融媒供圖）

在韭菜花采收季，韭花加工廠(chǎng)也馬力全開(kāi)，將采收回來(lái)的韭花經(jīng)過(guò)分揀、清洗、粉碎、研磨后，制作成美味的韭花醬，大幅提升了產(chǎn)品附加值，進(jìn)一步拓寬了增收路徑。

將采收回來(lái)的韭花進(jìn)行分揀、清洗（上黨融媒供圖）

如今，盛科種養殖專(zhuān)業(yè)合作社的韭菜產(chǎn)業(yè)不僅成為全區的農業(yè)特色品牌，還為當地村民創(chuàng )造了就業(yè)機會(huì )。平日里，不少村民在合作社務(wù)工，到了采收旺季，還會(huì )增加臨時(shí)用工，讓大家在家門(mén)口就能實(shí)現穩定增收。（秦亮）